Une moisson de prix
Ils sont 18 à avoir remporté un prix. Une belle moisson pour ces professionnels et apprentis des métiers de bouche de la région avec 8 premiers prix dont celui de la meilleure baguette des Hauts-de-France ou du meilleur apprenti boucher du Nord, 8 second prix et 2 troisième prix. Ce sont les catégories de la pâtisserie et de la boulangerie qui se sont particulièrement illustrées avec 14 prix dont 8 pour la boulangerie pâtisserie Plaisirs et Gourmandises à Villeneuve d’Ascq (professionnels et apprentis).
Parmi les primés, on compte autant d’artisans que d’apprentis. Une belle façon de mettre en avant le travail des professionnels dans la transmission de leur savoir-faire, chère aux artisans.
